1、田鸡洗净，加生粉，胡椒粉盐料酒腌制二十分钟
2、胡萝卜切好备用
3、茭白和洋葱切好
4、热锅热油爆香花椒
5、加田鸡爆炒
6、加洋葱翻炒
7、加胡萝卜炒制断生
8、茭白下锅翻炒后加田鸡，加豆瓣酱，适量的清水
9、煮两分钟出锅加白芝麻和芹菜
