1、将买的菜洗干净,改刀切好,豆皮卷金针菇和豆皮卷生菜要用竹签固定好,然后用竹签把所有的菜串上备用。
3、半勺黑胡椒粉、一勺白芝麻、一勺盐、半勺十三香、
5、酱料调好后即可开始炸串串,豆腐皮、生菜、菜花炸制时间要短一点,平菇、皙祛土耘金针菇、鱼豆腐、甜豆等炸制时间要长一点,待炸好后捞出控油,最后炸白吉饼,炸制两面金黄即可捞出控油。
7、炸串夹馍香辣酥脆,酱料十足,太香了。