钻石恒久~抹茶夹心蛋糕

1、黄油室温软化，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至蓬松。

2、分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

3、再分次加入鲜牛奶搅打均匀。

4、将低筋面粉和泡打粉混合过筛，刷入步骤3中，用橡皮刮刀拌均匀。

5、搅拌均匀的蛋糕糊。

6、将原味蛋糕糊分出200克来再加入5克抹茶粉，并搅拌均匀至无颗粒。

7、两份蛋糕糊，一份原味蛋糕糊，一份抹茶蛋糕糊。预热烤箱180度

8、现在每个小模具里面挖一小勺原味蛋糕糊，勺子不用太大，用孩子吃饭的小勺子就可以。

9、再在每个模具里加入一小勺抹茶糊。

10、再在每个模具里面加入原味蛋糕糊，以此类推，叠加法

11、蛋糕糊全部加完后，轻震几下，使里面气泡派出，再用牙签再表面对着钻石模具纹朝里拉花。

12、将烤盘放入预热好的烤箱中层，以上下火170度，烘烤20分钟即可。

13、出炉晾凉，刚出炉的蛋糕不要马上吃，因为刚烤好的蛋糕表皮会有点脆，先用包装袋装好，过一会就会回软，口感更好。

14、切开小蛋糕还有小惊喜哦！