1、将扇贝洗干净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。
2、把粉丝盘在扇贝里，蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上。
3、把调料调成汁淋在粉丝上，开水入锅蒸八分钟取出。
4、锅中烧一些热油淋在上面即可食用，放上香葱和红椒末更美观喔！
