1、把猪肉剁肉馅，放入葱末姜末，盐，十三香，花椒粉，五香粉，鸡精，海鲜酱油，老抽，生抽搅拌，腌制十五分钟备用。
2、冬瓜洗干净切片备用。
3、香菜洗干净备用，
4、烧热水，水热了放入丸子，一边做丸子一边放均匀的放入锅里。
5、水开后把沫子撇干净，放入冬瓜转大火烧开。放入适量的盐，鸡精。也可以放点味精。
6、最后放入香菜
7、放入香油就可以来吃啦哈哈
