草莓奶油华夫饼

1、材料。

2、鸡蛋中放入60g白砂糖打发。

3、分次筛入低筋面粉和玉米淀粉的混合物拌匀，如果感觉太浓稠，就留点面粉和玉米淀粉的混合物。

4、黄油融化后晾至不烫，和牛奶混合。

5、一点点倒入拌好的面糊中拌匀。

6、最后再将剩余的面粉混合物放入拌匀。

7、拌匀的面糊装入裱花袋中。

8、华夫模具放火上小火至温热，刷上油，两面都刷。

9、将面糊挤入模具中，合上盖子，放火上小火烤。

10、烤一分钟后翻面烤，烟机使用慢风速模式。

11、边子也要烤到。

12、换另一面边，烤几分钟后可以轻轻打开观察一下，哪里没有上色就烤哪里。

13、淡奶油中加入15g白砂糖打发，华夫饼上抹上奶油，放上草莓装饰。

14、成品

15、成品