1、土豆丝擦丝的时候尽量薄点
2、热水把土豆炒一下，不要时间长
3、用凉水把土豆丝凉凉，把土豆丝水用手给拧干，把切好的尖椒，葱丝放在土豆丝上，适量盐
4、把油烧热，浇在尖椒和葱丝上，趁着油热到醋，醋根据个人喜欢是多是少，放适量糖提味
