美味又易做的鲜果派酸甜西梅派

1、黄油室温软化后，打发颜色变淡成乳霜状，加入糖搅拌均匀，加入面粉搅拌混合。

2、加入蛋黄也搅拌，加入牛奶搅拌均匀揉成面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏至少2小时。

3、 取出面团用擀面杖擀成圆形，然后将外皮往里卷起来，成一个外缘，在底部用叉子扎上小洞，

4、 在派皮上到上一点点的淡奶油，刷均匀，再均匀撒上一层细砂糖。

5、 西梅尽量切薄片，越薄越好，铺子派皮上，在表面撒上白砂糖，放上少许的切成小颗粒的黄油。放进烤箱190度烤50-60度左右。