1、将鲜虾剪去虾须冲洗干净后，沥干水分，用牙签挑去虾线，用料酒、元葱丝、姜丝、胡椒粉、盐腌制10分钟。
2、将腌好的虾捡出来摆放盘子里。
3、封上保鲜膜，放微波炉高火加热3-5分钟，大虾变成红色即可。
