1、准备好食材
2、芋头洗净去皮切成小块放入蒸锅里开大火蒸 蒸到可以用筷子插穿的状态就可以了
3、锅里放入适量的水煮开后倒入西米中火煮期间要不时搅拌一下以免粘锅煮到西米还剩一点小白点时 关火焖十分钟
4、焖到变完全透明捞出来 放在凉开水里过一次水
5、椰浆兑开水到合适的浓度倒入锅里 放入冰糖小火煮开 加入蒸好的香芋一起小火慢煮入味
6、关火时放入西米 拌均匀即可食用啦冷藏后口感更佳哦😋
