1、猪肉洗净切片，荷兰豆洗净备用。
2、胡萝卜切长条片，洋葱去皮切条。
3、将豆腐放入盐水中浸泡10分钟，取出备用。
4、锅中加入2大匙色拉油烧热．下猪肉片、酱油、番茄酱炒至上色倒入适量清水煮沸，再下入其他材料，加盐煮至入味即可。