莲子百合草莓粥的制作方法

1、干百合冷水提前浸泡半小时。

2、大米洗净后放入冰箱冷冻一夜，砂锅水沸后下入大米。

3、下入莲子。

4、用汤勺贴锅底搅拌，防止糊锅，大火煮开后改小火慢煮。

5、粥煮至米粒膨胀后放入百合、冰糖，小火继续煮15分钟。

6、煮至米粒软烂，汤汁粘稠即可关火。

7、冻干草莓片稍微掰碎一些，放入粥里，搅拌均匀即可。