电饭煲蛋糕的做法

1、两个无油无水的碗（大一点的）五个鸡蛋蛋清蛋黄分离。蛋清的碗不要有蛋黄不然容易消泡

2、将120克牛奶，30克食用油倒进蛋黄碗里混合均匀

4、滴两滴白醋去腥，白糖分三次加入，倒入三分之一的白糖开始打发，打发着有大量泡蕞眷塥馥沫后加入一部分白糖，打发至有明显纹路时倒入剩下的白糖，蛋白打发至提起有小尖钩倒扣不掉的状态

6、翻伴好后倒入电饭煲，轻轻震一下震出多余的气泡，电饭煲煮饭键跳闸后别着急打开焖十分钟