烧鸡块怎么做

1、食材展示：鸡500克、土豆50克、香菇5克等所需食材及其用量。

3、青椒挖喉哆碓飙去籽，切成小块，葱姜全切片，鲜香菇去柄洗净，每个香菇用刀切成两半，土豆洗净，去皮切块，用清水冲去淀粉备用。

5、翻炒均匀后，倒入适量啤酒和适量温水，大火煮，炖至香菇出味，放入土豆收汁，放入青椒块和适量盐炒匀，关火盛出。