1、咸肉切片备用
2、酒糟；老妈从乡下的朋友家带过来的，现在自家做酒的很少了。
3、把咸肉铺在盘子里
4、把酒糟铺在咸肉上
5、锅里放适量的水，盘子放在架子上；也可以水烧开后，放在上面蒸
6、蒸15分钟就可以了
7、放点葱，可以开动了
