1、黄油软化后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打至体积膨胀，颜色略变浅
2、依次加入三个蛋黄，用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合后再加下一个蛋黄
3、打好的黄油呈浓稠蓬松的状态
4、加入过筛的低筋面粉，把面粉和黄油混合均匀
5、加入葡萄干，搅拌均匀，揉成一个均匀的面团
6、擀成1cm的面片，切成小块
7、放入烤盘中，并在表面刷一层蛋黄液
8、放入预热好的烤箱160度15分钟左右
