1、准备喜欢吃的各种食材，切成小丁备用，
2、起锅烧油，放入西红柿丁，炒至软烂，放入葱花，加一大碗清水，再加入少许的生抽、老抽、调色，放上豆腐、木耳、火腿、金针菇，再加入盐、鸡精、胡椒粉、老陈醋调味，
3、烧开锅以后淋上淀粉、鸡蛋液，出锅前撒上小香菜，好喝的胡辣汤就做好了
