1、猪肚和骨头洗净放入炖盅中，放入姜片和陈皮。肚我是昨天剩下的一些，如果是刚买回来的要用生粉搓4次左右直至干净后，放锅煮沸后去血水捞起放凉切块备用
3、除红枣枸杞子外，其余全部放入炖盅内
5、隔水炖，炖盅内外加入开水
7、炖至两个半小时后再放红枣枸杞子和食盐，炖好就可食用
