1、韭菜洗净切段备用。豆腐皮切丝。
2、准备好黄豆芽，洗净控干水分。
3、油温5成热放入肉丝。
4、先放入黄豆芽，然后在放入豆腐丝。
5、加入盐、鸡精、胡椒粉后大火翻炒后加入香醋。
6、最后加入韭菜。
7、大火翻炒一下即可。
