1、食材备齐。
2、河虾洗净剥壳去虾线剁成泥,肥猪肉也剁泥备用,小葱切碎,以上3样放碗里,加入五香粉,盐朝一个方向搅匀腌制20分钟。
3、将小麦淀粉,玉米淀粉,1克盐混合冲入沸水,边加边搅拌,拌好加盖闷5分钟,闷好加猪油揉匀待用。
4、擀成皮。
5、放入馅包好。
6、包好放入锅水开后6到8分钟关火。