1、南瓜去皮去瓤洗净，切成厚约0.3厘米的片
3、大蒜切末、小米辣切圈、葱绿切好备用
4、炒锅烧热，倒食用油，油温4成热放入蒜蓉，用小火将蒜蓉炸至金黄色后，倒入葱姜末和红椒末炒出香味
6、料汁淋到南瓜上
8、开锅后蒸6-7分钟，
