如何做“蒜苗炒豆皮”更好吃

1、准备好食材：芹菜、蒜苗、豆腐皮，生抽5克，鸡精1克，白糖1克，老抽1克，开水少许，盐适量，油适量

3、起油锅倒入适量油大火烧热，放入干红辣椒呛出香辣味，再下入姜片和蒜片炒香，放入蒜苗杠和芹菜段翻炒2分钟

5、倒入少许开水，盖上锅盖焖2分钟，使豆腐皮丝变得更软和，放入蒜苗叶搅散，大火翻炒1分钟收汁关火，起锅装入盘子里就做好了