用酵母怎么发面

2026-02-12 08:43:56

1、把面粉两汤勺放一个大点的碗里,如图所示。

用酵母怎么发面

2、准备好酵母粉,取出2克,如图所示。

用酵母怎么发面

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3、用温水化开,搅拌均匀,如图所示。

用酵母怎么发面

4、倒入面粉里,搅拌成絮状,如图所示。

用酵母怎么发面

5、头程光滑的面团,用保鲜膜盖好,等等待发酵。

用酵母怎么发面

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6、发酵到两倍大,如图所示

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7、拉开面团里面有细小的蜂窝状,这样用酵母发面就完成了。

用酵母怎么发面

8、方法总结

1 把酵母用温水化开,倒入面粉里。

2 把面搅拌成絮状。

3 用手揉成光滑的面团。

4 盖上保鲜膜等待发酵。

5 发酵到两倍大,里面有细小的蜂窝状即可。

用酵母怎么发面

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