1、新鲜猪大肠先用5克左右明矾清洗一下，再用面粉清洗一下，然后冲洗干净
3、焯过水后再捞出用清水冲洗一下
5、炖煮好的猪大肠捞出，沥干汤汁
7、加入适量水，再加入适量盐、白糖、适量酱油调味。大火煮开，再煮约五六分钟
