1、准备4个鸡蛋，蛋白蛋黄分离，将二者放入干燥的容器中。
2、在蛋黄的容器中加入牛奶75克，白糖40克，玉米油1勺。
3、加入面粉100克
4、将其进行搅拌，直到达到流体状态
5、在蛋白的容器中加如1勺白醋，一边搅拌一边加少量白糖，一共不超过30克，然后将蛋白加入蛋黄中，用十字刀搅拌均匀。加如葡萄干。
6、在电饭煲底刷少量黄油，将搅拌好的蛋糊到入电饭煲中加热15分钟即可
7、取出后倒扣晾凉，脱模即可食用
