1、准备食材
2、豆腐斜切，豆腐片两面均匀打上鸡蛋液
3、锅里倒油放入豆腐小火煎
4、煎好盛出备用
5、放入大蒜，姜片，洋葱炒香
6、倒入煎好的豆腐，加入耗油，生抽，白糖，水，翻炒均匀再加入大葱叶
7、翻炒几下盛出开吃
