1、将菠萝头尾切掉
2、将接近圆柱形的菠萝体平分一半，然后再平分，最少八半以上
3、将每一块的皮切掉,这时就很容易切了
4、如果觉得切成的块大,再切也无防
5、将准备好的盐水放进去，淹没为益,稍等片刻美味即成