东北菜小鸡（鸡腿）炖土豆的家常做法

1、将鸡腿剁成5厘米左右的块，如果你没有力气，可以买的时候让卖肉的哥哥帮忙处理好了哦。洗干净备用。

3、土豆去皮、洗干净、切成块。葱姜蒜去皮，切成块。备用。

4、点火，锅中放入适量的食用油。待油温热了以后，加入香叶、大料、桂皮和葱姜蒜进行翻炒，30s

6、加入凉水，以稍微超过鸡腿肉为好，同时加入食盐，开大火，待水沸腾后，蔡龇呶挞关小火，盖上锅盖继续煮。一共需要煮上35分钟。