1、新鲜的香椿嫩芽，这是最新鲜的食材，有最丰富的营养，也是食用最好的时候。
2、香椿洗干净，晾干水分。切成碎一点的香椿末，可以选择带一点梗，当然要嫩梗，这样吃起来口感会最好。
3、切好的香椿放进碗里。
4、香椿放在最下面，把辣椒粉放在香椿上面，再放上盐。
5、炒锅加油烧热后，浇在香椿和辣椒粉上面。会闻到浓郁的香味，真的好香。
6、v趁热把食材拌匀，腌制一会，辣椒就做好了，拌面也好，就馒头也好，都随你。
