自制鱼豆腐的方法怎么做自制鱼豆腐呢

1、将巴沙鱼放水中解冻。

3、这是所有的调料，包括盐、糖、都在勺子里，放便大家看，每种调料多是2勺。就是这个勺子。

5、然后加入木薯粉再以破壁机搅拌，这样能使鱼肉更加细腻、Q弹。

7、盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，水开以后蒸20分钟即可。蒸好以后用牙签扎一下，如果牙签上没有鱼肉泥，就说明熟了。

9、这个鱼真的很Q弹

11、成品