1、包菜每片叶子冲洗干净后沥干水，然后切成丝。
2、大蒜切成碎。
3、炒锅烧热，放油。放大蒜爆香。
4、放包菜丝翻炒。
5、翻炒一会后，加盐继续翻炒。
6、炒到包菜软榻飘出包菜的香味，收干水份后关火。
7、装盘，香脆可口的蒜香包菜丝完成了。
