面包棒棒糖的做法

1、打两个鸡蛋搅拌一下

2、用打蛋器中速打一分钟左右，颜色稍稍变浅，体积微微变大。

3、称取60克糖，分三次加入蛋液

4、打发到这样状态，湿性打蛋器拿出来稍有立尖。

5、称取低筋面粉，过筛加入打发好的蛋液里

6、称取黄油1软化至液体加入蛋液。

7、轻轻搅拌。上下搅防止消泡

8、倒入圆形容器里，并盖上盖子

9、如图，烤箱预热170度3分钟后将蛋液放进烤箱，170度～180度，15分钟。烤箱温度要视情况增减

10、烤面包过程中制作巧克力酱。200克巧克力切碎放入一盆热水里，利用水温融化

11、称取黄油2融化至液体后加入巧克力酱。放黄油是为了是巧克力酱吃起来更细腻

12、面包体差不多好了，拿出来放凉。

13、检查面包体是否烤的很成熟：用牙签面包体里，没有沾液体代表烤的很成功

14、插上棒子，装饰一下。

15、成品。