1、将鱼洗净，刨开，两侧划几刀，插入生姜丝，倒入料酒，码上盐和白胡椒面，腌制2小时以上
2、烤箱上下烤模式预热210度
3、混合调味料
4、将调味料刷在鱼的全身
5、烤箱烤15分钟
6、烤鱼的同时准备所需材料，大蒜切末，生姜切片
