1、准备的用料。
2、盒装绿豆粉先过遍凉开水。
3、切成厚薄差不多的片。
4、蒜头，生姜剁碎。
5、加入辣椒油，香油，酱油各一勺，鸡精半勺，腐乳汁两勺，醋半勺调匀。
6、淋在切好的绿豆粉上。
7、酸辣开胃，美味爽口的凉拌绿豆粉就做好了。
