意大利面怎么做

1、准备肉馅做肉丸，将奶酪碎，适量黑胡椒，适量的盐加入到肉馅中，翻拌均匀，将调好的肉馅做成肉丸

2、平底锅加入肉丸，煎至定型

3、西红柿去皮切丁，口蘑切丁，可以加点洋葱丁，洋葱炒香放入西红柿，口蘑，再加入适量番茄酱

4、翻炒均匀后加入肉丸放入适量盐，黑胡椒，还可以适量加点意大利面酱

5、再加入适量的车达奶酪碎，小火炖20-30分钟，不用加水，熬酱的同时准备一大勺开水，下意大利面，一般的意大利面包装上都有煮制时间，按照那个时间煮到面七八分熟后捞出

6、炒香后加入煮好的意大利面，将煮好的酱和肉丸一起翻炒一下

7、出锅装盘，再撒点奶酪和黑胡椒