1、洗净的白菜切丝。
2、起锅烧油。
3、放入一把葱花爆香。
4、加入切好的白菜丝。
5、炒香后加入清水煮开。
6、加入挂面。
7、打入一个鸡蛋。
8、加入生抽、盐，小火煮面，煮至面熟。
9、加入2滴香油，搅拌均匀，即可出锅。
