1、热水烫面，面要软一些。
2、烫好醒面20分钟，然后擀成皮。
3、将面皮对折分两半。
4、将韭菜鸡蛋馅装进去，然后捏成三角。
5、最后下锅小火炸，炸至两面金黄即可。
6、这样一份营养美味的炸菜角就做好了。
