1、准备食材，切丁
2、牛腩切丁，我的是提前出理过的。
3、黄油或橄榄油将洋葱暴香，我加了多余的紫甘蓝，大家可以忽略不计。
4、然后在加入牛腩粒煸炒，加入盐，酱油，再加入土豆，炒香后加入一块咖喱块继续炒
5、最后加入适量水再加入一块咖喱块，中小火炖煮，等收汤汁，牛腩土豆都炖烂了，咖喱汁粘稠了关火
6、呈上米饭淋上咖喱牛肉汤，装盘！
