墨鱼花生眉豆炖猪蹄是如何做的怎么做好吃

1、材料如图⬆️准备，忘记买花生了，用了做糖剩下的一点去皮花生，其实煲汤是没必要去皮的

2、墨鱼干提前泡软

3、猪蹄也泡一会去去血水后，洗干净

4、猪蹄飞水处理去血水染质异味

5、墨鱼干泡软后，把墨鱼硬壳去掉

6、把墨鱼头处黑色的部位清理干净

7、要想汤清白点，可以去掉表面一层薄膜

8、剪小块备用

9、眉豆洗干净备用

10、飞水处理好的猪蹄放入砂锅中

11、加入姜片，墨鱼干

12、加入花生，眉豆，加入足量清水

13、中大火烧开后转中小火煲1.5-2小时，熄火前加入少许盐调味即可！

14、非常鲜美，胶原蛋白满满的，喝上2碗，身暖心更暖！