1、用清水清洗
放入冰箱要对鲜鲅鱼做些处理，用清水清洗。
2、处理内脏
去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块。
3、用保鲜袋包装鱼块
用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。
4、放入冰箱
处理好，置放入冰箱保存。
