1、准备好一把干粉条,多少取决于几个人吃。

2、把粉条放在锅中用水焯熟。


3、把粉条去水,盛到碗中。

4、取少量猪肉,放在水中解冻,然后切成馅状。


5、切好葱、姜、蒜末。

6、把葱姜蒜末放入猪肉馅碗中,再加入酱油适量、食盐适量、料酒少许,搅拌均匀,腌制三分钟。

7、炒锅放油,把焯熟的粉条放入锅中翻炒。

8、先把炒好的粉条盛到盘中,然后把腌制好的猪肉馅在油锅中翻炒,出锅,倒在粉条上,肉末粉条就做好了。吃的时候,把它们搅拌均匀就可以。

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