豆沙包的做法
1、酵母用温水混合静置5分钟,然后将白沙糖,面粉,酵母水,清水全部混合一起,开始和面!揉成面团后,静置5分钟,再揉成手光,面光,盆光状态就可以了!包上保鲜膜发酵,广州这几天温度在20度左右,菀蒯踔观我是室温发酵了两小时,如果想要省时间用烤箱发酵,温度28度一小时就可以了

3、发酵成两倍大小,用手指沾点面粉面团,不回缩不塌陷陷就可以了

5、把面团排气

7、分成小剂子,静置五分钟

9、包好后发酵十五分钟,冷水进锅蒸,中大火蒸十五分钟,关火后等五分钟再揭开,不然会回缩。

11、超松软的馅超多的

13、肠仔包
