牛肉汤怎么熬又浓又白

2024-10-15 11:38:34

1、肉汤浓白的原理在于汤中有足量的脂肪和蛋白质混合于其中。

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3、熬汤的过程中还可以加入适量的牛奶，增加蛋白质含量。

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5、熬制的火力一定要足够大，这也是保证牛肉汤浓白的关键。

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