白玉菇番茄扇贝小炒
1、锅中倒入适量的清水，把洗净的扇贝放入锅中，倒入料酒。
2、再加入适量的盐。
3、大火煮沸后即可关火。
4、准备好所有的食材。
5、把番茄洗净后，用刀切成小块，小葱切碎。
6、锅中倒入适量的清水烧开后，倒入少许盐，把洗净的白玉菇进行焯水，焯至白玉菇变软捞出沥干水分。
7、把煮熟的扇贝，去掉贝壳后，把扇贝肉的胃部去除不要，再把扇贝肉洗净备用。
8、锅烧热后，倒入花生油烧热后，爆香葱花。
9、加入切块的番茄，大火快速翻炒均匀。
10、这个时候先加入花椒粉。
11、再根据个人口味，加入适量的盐调味。
12、加入鸡精增加口感。
13、大火继续翻炒至番茄断生变软的时候。
14、加入焯水后的白玉菇。
15、大火继续快速翻炒片刻。
16、加入扇贝肉，继续大火快速翻炒均匀。
17、看见所有的食材都翻炒均匀后，即可关火，撒上少许蒜苔丁就可以出锅咯。
18、营养丰富又健康美味。
19、绝对的下饭菜和下酒菜。
20、成品一
