1、生蚝一边流动水冲洗，一边用刷子刷干净外壳
2、撬开外壳，冲洗干净里面的泥沙，沥干水待用
3、粉丝用热水泡软捞出
4、葱姜蒜切末
5、加入料酒、生抽、蚝油炒香
6、粉丝适量先放入生蚝壳中
7、放上生蚝肉
8、铺上葱姜蒜末
9、冷水上锅蒸8-10分钟
10、撒上葱花、辣椒