1、肉末加盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋液、葱末、姜末，搅拌上劲。
3、肉末均匀的铺在蛋皮上，不要太厚。
5、海苔盖住肉末，中间再放一些肉末，方便下一步成型，否则会散开。
7、收口朝下摆入蒸锅，水开上汽后蒸15分
9、海苔如意卷成
