1、准备原料：油麦菜、红辣椒、蒜瓣。油麦菜是去我菜园刚摘的，很嫩很新鲜。
3、热锅倒入适量豆油，豆油烧至七成熟，加入红辣椒粒和蒜粒炒出香味。
5、大火爆炒几下，见油麦菜断生，即可关火。
7、装盘上桌，成品图出炉，碧绿清脆爽口。
