郫县豆瓣酱的正宗做法

2024-10-15 19:56:07

1、二荆条去蒂,洗净,沥干水分,再用厨房剪刀剪成小段;将二荆条放入料理机,搅碎备用;放入盐、红糖、香菇酱;

郫县豆瓣酱的正宗做法

3、干胡豆瓣去壳,洗净,沥干水分;花生去掉花生衣;

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5、炸香的胡豆瓣、花生、炸胡豆瓣所用的植物油均放入二荆条混合物;

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7、将豆瓣酱放入坛子里储存即可;

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