1、将土豆削皮洗净。
2、将洗净的土豆改刀成块。
3、咖喱解冻。
1、锅中注油约50毫升，中火烧至6成热，放入切好的土豆块进行煸炒。
2、煸炒的过程中加入少量食用盐。
3、加入适量的开水，放入15克左右的咖喱块。
4、搅拌使咖喱融化。
5、出锅装盘。
