速冻丸子怎么炒好吃

1、准备解冻过的牛肉丸，番茄酱和黄瓜

2、牛肉丸用小号刀具切田字格，底部不要切断，切断就不好看了。

3、锅里放入适量的油，烧热到6成热，用小火慢慢炸几分钟。

4、炸好的牛肉丸浮上油面，转大火炸一分钟捞出沥干油份，出锅前大火炸一下，这样炸出来的丸子不怎么吸油

5、摆上黄瓜花和围边，放上油炸好的牛肉丸子花，再来一点儿番茄酱

6、牛肉丸完成